A chia é uma semente com origem nas regiões da origem das regiões da Guatemala, do México e da Colômbia.
É considerada um alimento funcional, é uma das mais ricas fontes conhecidas de ômega 3, possui cinco vezes mais cálcio do que o encontrado no leite de vaca.
A semente ainda tem Magnésio, Manganês, fósforo, fibras, antioxidantes e, apenas 28 gramas da chia, fornecem 9% das
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