DICAS: Alimentação saudável para as crianças

Combater o excesso de peso das crinaças, com uma almentação saudável

É importante estabelecer uma educação alimentar desde a infância, sempre observando a qualidade nutricional das refeições

O sobrepeso e a obesidade estão rapidamente a tornar-se uma ameaça à saúde das crianças. Estudos recentes mostram que a taxa de sobrepeso aumentou o dobro em crianças e adolescentes nos últimos 20 anos. Os resultados das últimas pesquisas indicam que 15% das crianças e adolescentes, com idades entre 6-19 anos têm peso a mais. 

Esta crescente tendência de obesidade pode levar a aumentos do diabetes, doença cardíaca, pressão arterial elevada, problemas emocionais, bem como outros problemas de saúde graves. Além disso, as crianças e adolescentes obesos são mais propensos a se tornarem adultos obesos e, portanto, a prevenção de doenças cronicas associadas à obesidade deve começar durante a infância.

Os hábitos saudáveis pode (e devem) começar em casa e ter um impacto duradouro. Uma das melhores coisas que os pais podem fazer para proteger os seus filhos contra os efeitos devastadores da obesidade é servir como modelos, comendo alimentos nutritivos e garantindo a diversão com seus filhos. 

É aconselhado servir às crianças, produtos de grãos inteiros, uma grande variedade de legumes coloridos e frutas, produtos de baixo teor de gordura, feijão, carne magra, frango, peixe, nozes, etc - e deixá-los ver que os adultos gostam de comer os mesmos alimentos. 

Dicas Práticas para dar uma alimentação saudável às crianças

• Comprar os alimentos juntos e ter tempo para examinar, discutir e seleccionar frutas e legumes que chamam a atenção do(s) vosso(s) filho(s). 

•  Permitir que as crianças ajudem a preparar os alimentos.

• Comer juntos como uma família, o que reforçará a ideia de que comer alimentos nutritivos pode ser uma experiência prazerosa.

• Fazer lanches saudáveis disponíveis a qualquer momento para o(s) vosso(s) filho(s). Ter em casa alimentos saborosos e ricos em nutrientes, como uvas, cerejas, cenouras e cubos de melancia.

• Permitir que as crianças sejam inventivas com a comida. Por exemplo, adicionar pequenos pedaços de fruta ao iogurte, criando um delicioso e divertido alimento que pode ser apreciado ao pequeno almoço.

• Iniciar mudanças na dieta de forma gradual. Simples mudanças são mais fáceis para as crianças  se acostumarem.

• Servir alimentos coloridos e pigmentados. Estes alimentos, para além de serem mais divertidos tendem a oferecer valor nutricional maior. Por exemplo, pimentão vermelho, cenoura, brócolos, laranja, melancia... são alimentos ricos em minerais, vitaminas e antioxidantes.

• Começar cada dia com um bom pequeno almoço. Experimentem fazer pratos divertidos com fruta e iogurte, ou um super sumo comu salada de frutas misturando gelo picado.