Diferentemente do que diz a sabedoria popular, a primeira profissão humana foi a de COZINHEIRO - e não a de prostituta. É o que diz um estudo publicado pela Universidade de Harvard.
O raciocínio é o seguinte: se a prostituição surgiu quando uma ancestral nossa ofereceu sexo em troca de comida ou abrigo, já havia coletores de alimentos e guerreiros para protegê-la. Porém, outras espécies de animais também coletam alimentos, caçam e se prostituem - comportamento observado em outros primatas.
Cozinhar, porém, teria sido o primeiro ofício exclusivo dos seres humanos.
A atividade surgiu há 2 milhões de anos com o Homo erectus.
Ente eles, já existia a especialização no preparo de alimento, como comprovam utensílios encontrados perto de fósseis da época.
"Além de ser a primeira profissão, é também aquela que nos definiu como espécie", defende Chris Organ, biólogo e um dos coautores do estudo.
Então, PARABÉNS A TODOS OS COZINHEIROS!
Fonte: Artigo Energetic Consequences of Thermal and Nonthermal Food Processing, publicado na revista acadêmica Proceeding of the National Academy of Sciences.
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