Wednesday, June 27, 2012

Você sabe o que é Coaching? Como funciona o Coaching? E como pode ajudar no Emagrecimento?



O que é Coaching?

Coaching é um processo definido com um acordo entre o coach (profissional) e o coachee (cliente) para atingir a um objetivo desejado pelo cliente, onde o coach apoia o cliente na busca de realizar o objetivo, ou seja as diversas metas que somadas levam o coachee de encontro ao seu desejo maior estabelecido dentro do processo de coaching. Isso é feito por meio de reflexões e posterior análise das opções e da identificação e uso das próprias competências, como o aprimoramento e também o adquirir novas competências, além de perceber, reconhecer e superar as crenças limitantes, os pontos de maior fragilidade.

O Coach (treinador, numa tradução literal) atua encorajando, apoiando, mantendo a motivação e acompanhando a Ação e o Plano de Ação de seu Coachee, incentivando o seu crescimento, aumento de capacidades, habilidades, ação, conscientização de valores e maior controle emocional (Inteligência Emocional), por meio de técnicas que melhorem a sua performance profissional e pessoal, com foco em melhor qualidade de vida, visando a satisfação de objetivos desejado pelo Coachee, considerando ideias como a de que o simples fato de compartilhar pensamentos e ideias que estão soltos e poder organizá-los, transformando em um objetivo desafiante e guiado e mensurado por um Plano de Ações, possibilitando desta forma a concretização dos sonhos e desejos.

Como funciona o coaching




 
O trabalho inicia-se normalmente pela definição do objetivo que o cliente (coachee) quer alcançar, que podem abranger áreas tão diversas como a gestão do tempo, o relacionamento interpessoal/intrapessoal, o trabalho em equipe, a motivação de equipes, comunicação, liderança e outras. As questões ou temas podem ser de origem pessoal ou profissional, carreira, esportes, equipe, enfim, que contribuam para o desenvolvimento e aprimoramento do cliente, de seus resultados e de sua qualidade de vida.

Definido o objetivo começa-se a traçar as metas que levarão ao alcance do estado desejado, antes do Plano de Ações é feita uma análise do que contribui ou impede o alcance do objetivo e de cada meta necessária a sua concretização, seja por parte do cliente e/ou do cenário em que está inserido. Nesta fase valores e crenças são confrontados com o objetivo e metas e se há congruência entre eles. O "coach" permite ao cliente que fala uma auto-avaliação de suas forças e fraquezas face aos objetivos visados e ao meio em que este atua e defina um plano que permita alcançar os resultados desejados. Com estas informações, se facilita a definição das fases do Plano de ações, com evidências claras de atingimento, prazo determinado, recursos necessários e o comprometimento do próprio cliente, frente ao desafio factível.

A duração do processo é em geral de 3 a 4 meses, dependendo do caso e da resposta de cada indivíduo, podem atingir resultados significativos por meio de sessões de uma hora (que podem chegar a até 2 horas) e podem ser presenciais ou não, dependendo da disponibilidade do cliente e a técnica utilizada pelo coach. Há co-responsabilidade no processo de coaching, enquanto o resultado é de responsabilidade do cliente. Os resultados são percebidos pelo próprio cliente, como também por pessoas que fazem parte do círculo de convivência.

É uma abordagem de desenvolvimento humano e profissional que tem como objetivo apoiar profissionais de qualquer área de atuação a maximizar seus resultados com base na otimização de seus próprios recursos técnicos e emocionais.

Com fundamento no desenvolvimento de competências técnicas e emocionais, o coach atua como um "olho externo" para seu cliente. Apoiando-o em seu autoconhecimento por meio de um ângulo novo de visão.

O coaching pode funcionar como uma forma de estímulo e acompanhamento a longo prazo adaptada às necessidades de desenvolvimento pessoal. Acompanhamento profissional de pessoas em diferente profissões e contextos. Contribuição para a configuração de sistemas de trabalho e de instrução.

Contribuição para a estabilização e o desenvolvimento contínuo do procedimento profissional. Fomento para a motivação, o rendimento, a capacidade de comunicação e o sucesso, aproveitando as capacidades e os conhecimentos comuns do coach e do cliente.

Medida inovadora do desenvolvimento de recursos humanos e instrumento para desenvolver a capacidade de aprendizagem de uma empresa.

Os diferentes tipos de coaching





 
Coaching executivo

Visa a capacitar executivos na sua performance e excelência pessoal e nos negócios. Assiste o executivo na identificação de metas, valores, missão e propósito da empresa no mercado. Também trabalha a clareza da sua missão pessoal e empresarial, objetivando o equilíbrio dos propósitos da empresa, de suas necessidades humanas e dos diferentes papeis vividos na empresa, na família e na sociedade.
Coaching pessoal ou coaching de vida (life coaching)

Objetiva a capacitação das pessoas na sua auto-realização, pelo alcance de suas metas, alinhando-as para uma vida equilibrada com seus valores, missão e propósito de vida. A meta a ser trabalhada pode estar em qualquer área da vida da pessoa, como saúde, relacionamentos, espiritualidade, finanças, carreira, administração do tempo, família, etc. O coach vai apoiar o coachee (cliente) na definição da meta, na estratégia para alcançar os resultados almejados e também na superação dos desafios que aparecerem ao longo do caminho. Durante o processo de coaching, o foco é no presente e no futuro, e o coach trabalhará para manter o coachee em ação para que, ao final, ele realize o que se propôs. Atualmente existem vários nichos de coaching pessoal, entre eles: Coaching de Casamento (ou de noivas), Coaching para Emagrecimento, Coaching para Jovens, Coaching Financeiro, e afins.
Coaching de performance

O Coaching de Performance - ou Coaching do Desempenho - tem o objetivo de destravar as habilidades naturais dos profissionais. É um processo em que uma pessoa ajuda a outra a desempenhar, a aprender e a atingir objetivos e metas pelo autoconhecimento e conscientização sobre a própria responsabilidade no crescimento profissional.

O Coaching de Performance atinge seus objetivos ao identificar os bloqueios internos e ao removê-los para a obtenção de resultados. É descobrir a perspectiva e as necessidades da equipe pelo questionamento profundo em que ELES identifiquem e removam obstáculos de desempenho

O Coaching de Performance é a atitude mais importante do gestor para aumentar a produtividade e atingir metas pois é implementar a estratégia: missão, visão, valores, metas, produtos e pessoas.

O Coaching de Performance é uma metodologia com resultados tangíveis e mensuráveis, e normalmente implementado em equipes de vendas e serviços. O Retorno sobre o Investimento (ROI) de um projeto desses reflete no desempenho no curto prazo, normalmente em 3 a 6 meses.


Bibliografia

    Sulivan França; Sociedade Latino Americana de Coaching - SLAC - "Leader Coach" - Editora França
    Araujo, Ane: "Coach: um parceiro para o seu sucesso" - Editora Gente
    Diniz, Arthur: "Lider do Futuro" - Editora Crescimentum
    Stefano, Elio D Anna: "A escola dos Deuses" - Editora Prolibera
    Coaracy,Jael "Vai Dar Certo - Atitudes de alto impacto para mudar a sua vida" - Editora Best Seller
    Bowles, Sheldon M. / Silvano, Susan / Silvano, Richard: "Kingdomality" - Editora Landscape
    Krausz, Rosa R - " Coaching Executivo - A Conquista da Liderança" - Ed. Nobel
    Ciociorowski, Emerson: "Executivo, o super-homem solitário" - Editora Ideias & Letras
    Sugars, Bradley - "The Business Coach" - Ed. McGraw-Hill


Assista o vídeo a seguir onde eu explico as mudanças que o Coach tem feito na minha vida e na vida de muitas pessoas!



Maiores informações em:
www.coachingfortaleza.blogspot.com

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Labels: Coaching, Mentoring, O que é coaching

Monday, June 25, 2012

DIETA DETOX


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Saturday, June 23, 2012

Receita da Semana - CAPPUCCINO LIGHT!





CAPPUCCINO LIGHT

*INGREDIENTES:- 1 lata de leite desnatado em pó- 100 gramas de café solúvel - 3/4 de xícara de chá de adoçante em pó - 4 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó solúvel LIGHT- 2 colheres de sopa de canela em pó - 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio 

Bata o café no liquidificador para virar pó. Peneire todos os ingredientes e depois coloque tudo misturado numa vasilha. Essa receita vai render 700 gramas de pó. Cada 3 colheres misturadas a 150 ml de água fervendo correspondem a uma xícara de 40 calorias do delicioso café italiano! 


Gostou?! 


Mande suas dúvidas ou sugestões para dra.deborafonseca@gmail.com
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Friday, June 22, 2012

Chá-mate faz secar até 4 kg!!!


Pesquisa comprova que com um 1 litro por dia de chá-mate você emagrece!


chá gelado

Pode acreditar: se consumido da maneira certa, o chá-mate emagrece! Quente ou gelada, a bebida acaba de ser "descoberta" pela ciência como poderoso aliado de dietas. Quem garante é a professora, nutricionista e doutora em ciências dos alimentos Sandra Soares Melo, da Universidade do Vale do Itajaí, Univali.

Comprovado!

Ao lado de outros colegas, durante 35 dias a pesquisadora submeteu dois grupos de ratos - que possuem características fisiológicas parecidas com as do ser humano - a uma dieta rica em gorduras (do mesmo tipo contido em biscoitos e bolachas) para, depois, alimentar apenas um dos grupos com chá-mate.

O resultado? Os ratos que receberam o mate não só perderam peso como apresentaram redução de gordura no fígado. "Isso ocorre porque a erva tem cafeína, que promove a quebra de gordura no organismo. Além disso, também tem ação antioxidante, que expulsa substâncias tóxicas do nosso corpo", explica a pesquisadora.

Ela indica um cardápio detalhado capaz de fazer perder até 4 kg por mês tomando o chá mate do jeito certo!

Prepare seu chá

O produto pronto, à venda no mercado, também funciona. A diferença é que esses chás são adoçados com sacarose ou adoçante e têm conservantes químicos.
Você deve tomar 01 litro por dia.

· Esquente bem 1 litro de água
· Despeje a água quente sobre 110 g da erva
· Deixe em infusão por cerca de 15 minutos e coe.
· Não coloque açúcar.

Atenção: tome o chá quente ou frio, desde que em até 24 horas. Depois, ele perde as propriedades.

Quando consumir

Beba o chá no café da manhã, no lanche da manhã, uma hora após o almoço e no lanche da tarde, sempre um copo grande e cheio. Ingerir a bebida junto com a comida reduz a absorção de vitaminas e minerais do chá pelo organismo. Se sofrer de insônia, não tome o mate depois das 17h, pois a erva contém cafeína, um estimulante natural. Grávidas também devem evitar o consumo.

Gostou? Tem duvidas ou sugestões? Envie um e-mail para: dra.deborafonseca@gmail.com
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Avaliação por Bioimpedância!

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Sunday, June 17, 2012

DICAS DE NUTRIÇÃO NO PROGRAMA CORPO E ESTILO: VOCÊ SABE O QUE SÃO NUTRACÊUTICOS?!



VOCÊ SABE O QUE SÃO NUTRACÊUTICOS?


Nutracêuticos são suplementos alimentares que contêm a forma concentrada de um composto bioativo de alimento,  apresentado separadamente da matriz alimentar e utilizado com a finalidade de melhorar a saúde, em doses que excedem aquelas que poderiam ser obtidas de alimentos. 

Entretanto, historicamente, a utilização de alimentos com finalidade de redução do risco de doenças teve início no Japão, na década de 1980, por incentivo de cientistas do Ministério da Saúde e Bem Estar daquele país, que, em 1990, criaram a categoria de alimentos denominada FOSHU (Foods for Specified Health Use), que tinha como princípio a promoção de alimentos que conferissem mais saúde à população. 

A definição proposta para essa nova categoria de alimentos foi: “Alimentos projetados e processados para suprir funções relacionadas aos mecanismos de defesa do organismo, controle do ritmo corporal e prevenção e recuperação de doenças”. 

Em seguida, este conceito de alimentos (que se convencionou chamar de Alimentos Funcionais) passou a ser discutido em outros países e,  em 1995, o ILSI (International Life Science Institute) apresentou a primeira definição para estes alimentos  que foi aceita mundialmente, e que transcrevemos a seguir: “Alimentos 
Funcionais são aqueles que melhoram ou afetam a função corporal,  além do seu valor nutricional normal”. Ou seja, alimentos que, além de sua função primordial de nutrir, teriam também características específicas que contribuiriam para redução do risco de doenças.

Roberfroid classificou as substâncias que poderiam levar à produção de alimentos funcionais, como:

1) um macronutriente essencial que teria efeito fisiológico específico, como, por exemplo, amido resistente, ácido graxo w3, dentre outros;

2) um micronutriente essencial, desde que ele conferisse um benefício especial, por meio da ingestão de doses acima das DRIs (Dietary Reference Intakes); e, 

3) não nutrientes que teriam um efeito fisiológico, tais como oligossacarídeos e fitoquímicos em geral. 

No Brasil, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), com o objetivo de definir e regulamentar esta classe de alimentos, constituiu uma Comissão de Assessoramento Técnico Científico em Alimentos Funcionais e Novos Alimentos (CTCAF), com a finalidade de estabelecer normas e critérios para a comercialização destes alimentos. A definição de alimentos funcionais e novos alimentos proposta por este grupo foi: “Alimentos semelhantes em aparência ao alimento convencional, consumido como parte da dieta usual, capaz de produzir efeitos metabólicos ou fisiológicos demonstráveis, úteis na manutenção de uma boa saúde física e mental, podendo auxiliar na redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis, além de suas funções nutricionais básicas”. 

Fonte: http://www.abeso.org.br/pdf/revista55/artigo.pdf

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Posted by Coderz LAB at 10:56 AM No comments:
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RECEITA DA SEMANA: CANJICA LIGHT PARA O SÃO JOÃO


São João Light - Canjica (Light)

Calorias por porção:90 , sendo que a tradicional tem 270

Ingredientes:
 
1 1/2 xíc. (chá) de canjica
4 xic. (chá) de água
2 xíc. (chá) de água-de-coco
2 pedaços de canela em pau
4 col. (sobremesa) de adoçante culinário
4 xic. (chá) de leite desnatado
5 col. (sopa) de coco ralado light

Modo de preparo:

Deixe a canjica de molho em água por 8 horas. Escorra, coloque na panela de pressão e acrescente a água, a águade- coco, a canela e 1 colher do adoçante. Leve ao fogo, espere a panela pegar pressão e deixe cozinhar por 15 minutos. Abra a panela, acrescente o restante do adoçante, o leite e o coco ralado. Ferva por mais 5 minutos. Tampe a panela e deixe esfriar. Sirva com canela em pó.

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Posted by Coderz LAB at 8:43 AM No comments:
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Thursday, June 7, 2012

COZINHEIRO, A PROFISSÃO MAIS ANTIGA DO MUNDO!!


Diferentemente do que diz a sabedoria popular, a primeira profissão humana foi a de COZINHEIRO - e não a de prostituta. É o que diz um estudo publicado pela Universidade de Harvard.
O raciocínio é o seguinte: se a prostituição surgiu quando uma ancestral nossa ofereceu sexo em troca de comida ou abrigo, já havia coletores de alimentos e guerreiros para protegê-la. Porém, outras espécies de animais também coletam alimentos, caçam e se prostituem - comportamento observado em outros primatas.
Cozinhar, porém, teria sido o primeiro ofício exclusivo dos seres humanos.
A atividade surgiu há 2 milhões de anos com o Homo erectus.
Ente eles, já existia a especialização no preparo de alimento, como comprovam utensílios encontrados perto de fósseis da época.
"Além de ser a primeira profissão, é também aquela que nos definiu como espécie", defende Chris Organ, biólogo e um dos coautores do estudo.

Então, PARABÉNS A TODOS OS COZINHEIROS!

Fonte: Artigo Energetic Consequences of Thermal and Nonthermal Food Processing, publicado na revista acadêmica Proceeding of the National Academy of Sciences.
Posted by Coderz LAB at 12:07 PM No comments:
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Programa Corpo e Estilo de Vida: O que é uma alimentação saudável?

Programa Corpo e Estilo de Vida: O que é uma alimentação saudável?: Como ter uma alimentação saudável   O que é uma alimentação saudável? Como ter uma dieta saudável e balanceada. Dicas de alimentaçã...
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Tuesday, June 5, 2012

ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS - ENTREVISTA NA FUN TV!




Entrevista para FUN TV com Lia Skaty na Clínica Georgia Machado!

Dra. Débora Fonseca explica tudo sobre:
Alimentos funcionais, óleo de cártamo + óleo de coco, colágeno, suco DETOX, suco antioxidante, enzima para portadores de intolerância a lactose e dietas da moda!
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